一方有难，八方支援；千里驰援，只为那一口热乎饭。近日，受极端天气影响，广西横州市马岭镇遭受洪涝灾害，1700余名群众的生活物资保障尤其是热食供应面临严峻挑战。灾情就是命令，时间就是生命。合肥新站高新区应急救援队在接到上级指令后，迅速启动跨区域应急救援机制，联合联勤保障单位安徽新东方烹饪高级技工学校，组建第一梯队“五人一车”先遣组，日夜兼程奔赴灾区一线，用专业的技能与无私的奉献，为受灾群众筑起了一道坚实的“移动厨房”生命线。

闻令而动，快速响应彰显应急铁军本色

面对远在千里之外的灾情，合肥新站高新区应急救援队展现了极高的应急素养。在向上级主管部门报备获批后，救援队第一时间进入“战时”状态。队伍充分发挥联勤联动优势，立即与长期合作的联勤单位安徽新东方烹饪高级技工学校取得联系。在合肥市应急协会与安徽省广善公益服务中心的统筹协调与路线指引下，救援队携带专业餐食保障设备，精准抵达横州市马岭镇指定安置点。抵达后，队员们顾不上舟车劳顿，第一时间对接当地指挥部领取任务，迅速完成设备架设与场地消杀，当天即开火作业，确保灾区群众能够尽快吃上热饭菜。

术业专攻，灶台即“战位”烹出人间温情

在这场与时间赛跑的后勤保障战中，合肥新站高新区应急救援队与新东方烹饪学校的老师们分工明确、配合默契，将“救援力量”与“专业技工”的优势发挥到极致。

救援队队员们承担起了繁重的体力活，负责食材的搬运、清洗及切配工作，确保流水线作业高效运转；而来自新东方的专业厨师老师们则掌勺灶台，凭借精湛的厨艺，在大锅灶前挥汗如雨，科学调配营养，精心烹制出一道道色香味俱全的菜肴。

面对灾区有限的条件，大家克服了水土不服、高温高湿、食材种类单一等困难，队员们的手被水泡得发白，厨师们的臂膀被热浪炙烤得通红，但没有人喊苦喊累。 大家心中只有一个信念：让每一位父老乡亲和一线抗洪人员都能吃上干净、营养、热乎的“暖心饭”。

赤诚奉献，一碗热饭凝聚两地情深

据悉，该梯队每日需保障数千人次的餐食供应。当热腾腾的饭菜递到马岭镇群众手中时，一声声“感谢安徽来的师傅”成为了灾区最温暖的声音。这次行动不仅是一次跨省区的紧急救援支援，更是合肥新站高新区应急救援队实战化能力的一次检验，同时也是安徽新东方烹饪高级技工学校践行社会责任、用技能回馈社会的生动实践。

合肥新站高新区应急救援队相关负责人表示：“洪水不退，我们不撤；灶火不熄，保障不停！”这支来自江淮大地的铁军，正用铁一般的意志和如水般的温情，在八桂大地上书写着应急人的忠诚与担当。（陈鹏翔/文 陈子言/图）