在许多人看来,甜品是一种可以让人感觉到幸福和温暖的东西,一款好的甜品,带给你的不仅仅是一种口感的满足,更是一种心灵上的共鸣和情感上的感动。而要制作出一款受人追捧的甜品,对于甜品师的要求十分高,既要不断的磨练意志,脚踏实地的直面困难,还要练就精益求精的匠心工艺,同时,在实践过程中需要积累一定的美学修养和艺术创新作为基础。所以他们在选择车辆方面也极为讲究,除看重颜值外,还更看重科技感、精致度等属性,本文的主人公便是其中之一。
在五星级酒店饼房担任副厨师长的Terrance是一位天马行空的巧克力人,江湖人称B哥。其曾经负责澳门威尼斯人酒店4个餐厅、1.5万人容量的宴会厅以及VIP客人伴手礼的巧克力供应,他及其团队早已习惯了每2日制作十款口味、近1000颗手工巧克力。Terrance及团队亲制的Toffee海盐太妃巧克力是当时富豪排行榜第三、拉斯维加斯金沙集团董事长Sheldon Adelson的挚爱。由此而来,在他的选车之道当中,特别重视细节的打磨,而无论是空间、动力以及档次感,都属高级的东风本田UR-V,便进入了Terrance的视野当中。
对于Terrance来说,成为甜品师之路并不平坦,入行之初以打杂为主,上班洗碗,到点下班,这样的日子Terrance并不甘心,为此,Terrance当时就给自己定了一个决心:“我才刚开始,就是想学多东西,唯有拼命压缩休息时间,见缝插针去观察去请教。”俗语说,机会是留给有准备的人,皇天不负有心人,Terrance获得了参与澳门美高梅酒店开业筹备的机会,进入金沙城康莱德酒店的饼房历练,最终停留在澳门威尼斯人酒店,一个配有专业巧克力房的团队,正是从这里开始,Terrance扎根于巧克力。
当初在澳门历练的时光,让Terrance仿佛进入了一个美丽新世界,这里的五星酒店饼房多是经验丰富的国外厨师长,饼房同事涉及马来西亚、菲律宾…小小的西饼厨房是多元文化的集合。回到内地之后,制作巧克力Showpiece成为了Terrance工作不可或缺的一部分,对于他来说,创作Showpiece,特别重视细节的打磨,结合之前的跨国界合作,不但让Terrance的视野更加开阔,增添创意灵感,而且还深刻体会到细微之处在showpiece创作中的重要性。
在让人眼花缭乱的大中型SUV市场上,Terrance看重的是UR-V强调时尚与大气兼备营造的气质。黑色中网与镀铬装饰条相得益彰,刀锋式全LED前大灯起到了画龙点睛的作用,悬浮车顶与掀背式流线尾翼勾勒出整体车身的流畅线条,LED组合尾灯配合贯穿式装饰条沉稳而不失动感。对于喜欢展现Showpiece伸展优美感的Terrance来说,整车设计富有张力的UR-V可谓是正中下怀。
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